|
Untitled Document
|
|
| |
MS đề tài |
93-1496KQ |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu và áp dụng các biện pháp kinh tế, khoa học và kỹ thuật để cải tiến cơ cấu bữa ăn trong những vùng sinh thái khác nhau cải thiện tình trạng dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm hiện nay nhằm nâng cao sức khỏe và khả năng lao động của nhân dân (Báo cá |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện dinh dưỡng |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Y tế |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Từ Giấy, GS,TS |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
211. Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống |
| |
Thời gian
bắt đầu |
1986 |
| |
Thời gian
kết thúc |
1990 |
| |
Năm viết
báo cáo |
1991 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
H. |
| |
Số trang |
32 tr. |
| |
Tóm tắt |
Điều tra, đánh giá thực trạng dinh dưỡng ở các vùng sinh thái khác nhau. Một số biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng có tính chất liên ngành trong kế hoạch nhà nước giai đoạn 1991-2000. Cải tiến bữa ăn bằng các biện pháp khoa học kinh tế, kỹ thuật và tổ chức góp phần tạo thêm nguồn thực phẩm làm phong phú bữa ăn, tăng cường kỹ thuật chế biến, bảo quản tại chỗ, cải thiện tình trạng vệ sinh ăn uống và chất lượng thực phẩm để xây dựng bữa ăn cân đối |
| |
Từ khoá |
Cải tiến cơ cấu bữa ăn; Vùng sinh thái; Dinh dưỡng; Vệ sinh thực phẩm |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
1247 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
