|
Untitled Document
|
|
| |
MS đề tài |
96-0179 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu chất lượng dinh dưỡng một số giống ngô địa phương và giống ngô có triển vọng ở nước ta |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Công nghệ sau thu hoạch, 4 Ngô Quyền, Hà nội |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ NN và CNTP, 2 Ngọc Hà, Bách Thảo, Hà nội |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Bộ |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Trần Văn Chương, KS |
| |
Cán bộ phối hợp |
Trần Tuấn Quỳnh; Phùng Hữu Dương; Đỗ Xuân Hương; Nguyễn Minh Yến; Nguyễn Thanh Thủy |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
401. Trồng trọt |
| |
Thời gian
bắt đầu |
1994 |
| |
Thời gian
kết thúc |
1994 |
| |
Năm viết
báo cáo |
1994 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà nội |
| |
Số trang |
10 |
| |
Tóm tắt |
Đã tiến hành xác định 1 số chỉ tiêu chất lượng của 44 giống ngô địa phương và có triển vọng ở nước ta. Qua nghiên cứu rút ra kết luận: Có 95,4 số giống nghiên cứu có hàm lượng protein đạt khoảng từ 9-11. Hàm lượng lizin, tryptophan của các giống ngô nếp địa phương biến thiên từ 2,58-4,30pv và tryptaphan biến thiên từ 0,68-0,99pr. Hàm lượng lizin của các giống ngô tẻ địa phương có triển vọng biến thiên từ 2,76-5,80pr và hàm lượng tryptophan có triển vọng biến thiên từ 0,48-1,37pr. Hàm lượng tinh bột và hàm lượng protein tổng số có mối tương quan nghịch |
| |
Từ khoá |
Cây màu; Chất lượng dinh dưỡng của ngô; Giống ngô; Cây ngô; Ngô nếp; Ngô tẻ; Protein; Lyzin; Triptophan; Tinh bột |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
2203 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
