|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Công nghệ sau thu hoạch |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Khoa học và Công nghệ và MT, 39 Trần Hưng Đạo, Hà Nội |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
| |
Thuộc chương trình |
KC.08 |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Lê Doãn Diên, |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
40199. Khoa học công nghệ trồng trọt khác |
| |
Thời gian
bắt đầu |
1991 |
| |
Thời gian
kết thúc |
1995 |
| |
Năm viết
báo cáo |
1995 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà nội |
| |
Số trang |
142, PL |
| |
Tóm tắt |
Đã dùng chế phẩm BT (Bacillus thuringiensis) và chế phẩm Bb (Beauveria bassiana) để chống côn trùng hại kho lương thực nông sản. Đã phát hiện và khai thác nguồn beta-caroten và anpha-tocophenol từ các phụ phẩm của gấc để sản xuất các sản phẩm Cogada, viga... làm thuốc điều trị suy dinh dưỡng. Đã sử dụng chế phẩm Biocarrylcid từ nguồn gốc thực vật để phòng trừ côn trùng hại kho lương thực nông sản. Khai thác giá trị dinh dưỡng các loại hạt nảy mầm trong việc chế biến thực phẩm nhằm tạo các sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Xây dựng 10 quy trình công nghệ trong bảo quản và chế biến nông sản |
| |
Từ khoá |
Công nghệ sinh học; Bảo quản nông sản; Chế biến nông sản; Công nghệ sau thu hoạch |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
2591 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
