|
Untitled Document
|
|
| |
MS đề tài |
97-0101 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu nâng cao hiệu suất lên men và thu hồi axit xitric từ dịch lên men của Asp. Niger |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện công nghiệp thực phẩm |
| |
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Bộ KHCN và MT, 39 Trần Hưng Đạo, Hà Nội |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Công nghiệp |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
| |
Thuộc chương trình |
KC.08 |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Nguyễn Thị Dự, PTS |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
204. Kỹ thuật hóa học |
| |
Thời gian
bắt đầu |
1991 |
| |
Thời gian
kết thúc |
1994 |
| |
Năm viết
báo cáo |
1995 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
77 |
| |
Tóm tắt |
Đã nghiên cứu nâng cao hiệu suất lên men ở quy mô phòng thí nghiệm và quy mô pilot 100 kg/mẻ. Hiệu suất thu hồi axit xitric nâng lên từ 62-65 lên 80-85 ở quy mô phòng thí nghiệm. Sản phẩm là axit xitric có độ cao có thể sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm |
| |
Từ khoá |
Hiệu suất lên men; Axit xitric |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
2682 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
