|
Untitled Document
|
|
| |
MS đề tài |
2001-231 |
| |
Số đăng ký KQ |
2001-48-170 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học tạo các chế phẩm thức ăn chức năng từ động vật và nấm quí phục vụ sức khỏe cộng đồng |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Công nghệ Sinh học |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Khoa học và Công nghệ và MT |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
| |
Thuộc chương trình |
KHCN 02.10 |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Nguyễn Tài Lương, GS-TS |
| |
Cán bộ phối hợp |
Nguyễn Huy Nam, KS; Nguyễn Thị Vĩnh, TS; Đoàn Việt Bình, CN; Nguyễn Thị Kim Dung, CN; Lê Xuân Tú, GS-TS; Lê Quang Huấn, TS; Đinh Thương Vân, TS; Trịnh Tam Kiệt, PGS-TS; Nguyễn Trung Thành, ThS; Tạ Bích Thuận, CN |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
304. Dược học |
| |
Thời gian
bắt đầu |
1998 |
| |
Thời gian
kết thúc |
2000 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2000 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
H. |
| |
Số trang |
254 tr |
| |
Tóm tắt |
Hoàn thành công nghệ sản xuất chế phẩm Rabiton (từ rắn biển) và Hải sâm (từ hải sâm) có giá trị dinh dưỡng cao, dược liệu quý phục vụ mục đích tăng lượng cho vận động viên và lực lượng vũ trang. Xác định qui trình công nghệ sản xuất chế phẩm Mamacin từ nấm Vân chi, Phiến chi giàu protein, polysacarit, axit hữu cơ...Hoàn thành qui trình sản xuất sản phẩm Lal-test từ sam biển phục vụ kiểm tra nội độc tố trong thực phẩm và dược phẩm có tính đặc hiệu cao. Sản phẩm được sản xuất bằng công nghệ enzym, độ tinh sạch cao, an toàn thực phẩm được bào chế ở dạng thuốc đạt tiêu chuẩn dược diển. Đã xây dựng được 4 qui trình công nghệ sản xuất 4 sản phẩm có giá trị cao. Ngành Thể dục thể thao, Y tế có nhu cầu tiêu thụ sản phẩm để điều trị bệnh nhân, bồi bổ cho vận động viên và sử dụng cho kiểm tra an toàn thực phẩm nhanh và chính xác. Sản phẩm của đề tài được tiếp tục sản xuất phục vụ nhân dân. Chế phẩm đã ở dạng hàng hóa phục vụ thị trường |
| |
Từ khoá |
ứng dụng công nghệ sinh học; Thực phẩm thuốc; Chế phẩm từ động vật; Rabiton; Hải sâm; Menacin; Lal-Test; Thuốc viên; Nấm |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
3936 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
