Untitled Document
Hôm nay, 21/9/2024
    
 
   
   
 
   
  Duyệt xem theo    
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
  Duyệt xem theo    
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
  Duyệt xem theo    
   
   
   
   
   
   
   
   
 

  Tên nhiệm vụ Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua 
  Tổ chức chủ trì Trường ĐH Thuỷ sản 
  Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì Bộ GD và ĐT 
  Cấp quản lý nhiệm vụ Tỉnh, Thành phố 
  Chủ nhiệm nhiệm vụ Trần Thị Luyến, PGS.TS 
  Cán bộ phối hợp Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, ThS; Nguyễn Trọng Bách, ThS 
  Lĩnh vực nghiên cứu 211. Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống 
  Thời gian kết thúc 2000 
  Năm viết báo cáo 2000 
  Nơi viết báo cáo Khánh Hoà 
  Số trang 86 tr. 
  Tóm tắt Đánh giá sơ bộ tình hình phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ từ công nghiệp sản xuất đông lạnh. Hoàn thiện quy trình sản xuất chitin, chitozan bằng phương pháp hoá học từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ. Nghiên cứu sản xuất các chế phẩm công nghiệp: vải col; màng mỏng chitozan; vải chịu nhiệt và glucozamin 
  Từ khoá Chitin; Chitosan; Chế phẩm công nghiệp; Phế liệu chế biến thuỷ sản; Vỏ tôm; Vỏ ghẹ 
  Nơi lưu trữ 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội 
  Ký hiệu kho 5180 
 
  Trạng thái Đã nghiệm thu 
 


   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao

Copyright © by NASATI

Tel: 04-39349923 - Fax: 04-39349127