|
Untitled Document
|
|
| |
Số đăng ký KQ |
2006-39T-303 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Hoàn thiện công nghệ enzyme để chế biến các sản phẩm có giá trị bổ dưỡng cao từ nhung hươu |
| |
Tổ chức chủ trì |
Cty Lâm nghiệp và Dịch vụ Hương Sơn |
| |
Cơ quan chủ quản |
UBND Hà Tĩnh |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
| |
Thuộc chương trình |
KC.04.DA07 |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Nguyễn Huy Lợi, KS |
| |
Cán bộ phối hợp |
Nguyễn Huy Nam, KS; Võ Thị Ninh, CN; Nguyễn Khắc Thứ; Trần Cẩm Tú, TS |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
2. Khoa học kỹ thuật và công nghệ |
| |
Thời gian
bắt đầu |
2004 |
| |
Thời gian
kết thúc |
2005 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2005 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Tóm tắt |
Trình bày qui trình kỹ thuật thu hoạch lấy mẫu, xử lý mẫu tươi và sơ chế bảo quản. Hoàn thiện các định mức công nghệ, chỉ tiêu kỹ thuật của qui trình công nghệ chế biến nhung hươu. Giới thiệu qui trình công nghệ chế biến tạo bột nhung hươu, qui trình công nghệ sản xuất viên nang Biogra từ nhung hươu, qui trình công nghệ sản xuất cao nhung hươu Hương Sơn và qui trình công nghệ sản xuất rượu bổ nhung hươu. Giới thiệu kết quả nghiên cứu tác dụng của viên nang Biogra từ nhung hươu và, tác dụng của rượu bổ nhung hươu và tác dụng của viên cao nhung hươu Hương Sơn |
| |
Từ khoá |
Nhung hươu; Công nghệ enzym |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
5962 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
