|
Untitled Document
|
|
| |
Số đăng ký KQ |
2006-64-571 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Một số chỉ tiêu ô nhiễm an toàn vệ sinh thực phẩm của thịt lợn tại thị trường Hà Nội năm 2005 |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Dinh dưỡng |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Y tế |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Cơ sở |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Đào Tố Quyên, ThS |
| |
Cán bộ phối hợp |
Lê Hồng Dũng, ThS; Phạm Thanh Yến, BS; Nguyễn Lan Phương, BS; và những người khác |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
30309. Dịch tễ học |
| |
Thời gian
bắt đầu |
2005 |
| |
Thời gian
kết thúc |
2006 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2006 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
22 tr. |
| |
Tóm tắt |
Giới thiệu kết quả nghiên cứu nguồn gốc các mẫu thịt trên thị trường Hà Nội. Xác định hàm lượng một số kim loại nặng trong thịt lợn, xác định lượng tồn dư kháng sinh Enrofloacin và xác định mức độ nhiễm E. Coli và Salmonella trong thịt lợn |
| |
Từ khoá |
Vệ sinh thực phẩm; An toàn thực phẩm; Thịt lợn sạch |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
6239 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
