|
Untitled Document
|
|
| |
Số đăng ký KQ |
2007-64-091 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Thực trạng vệ sinh thực phẩm và kiến thức thực hành của nhân viên phục vụ tại các bếp ăn trường mầm non thị xã Hà Đông năm 2005 |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Dinh dưỡng |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Y tế |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Cơ sở |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Hà Thị Anh Đào, PGS,TS |
| |
Cán bộ phối hợp |
Vũ Thành Huế, BS,ThS; Nguyễn Lan Phương, BS; Phạm Thanh Yến, BS; và những người khác |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
30309. Dịch tễ học |
| |
Thời gian
bắt đầu |
2005 |
| |
Thời gian
kết thúc |
2006 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2006 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
54 tr. |
| |
Tóm tắt |
Giới thiệu các điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của bếp ăn. Điều tra về kiến thức, thực hành vệ sinh thực phẩm của nhân viên phục vụ ăn uống. Đánh giá thực trạng ô nhiễm vi khuẩn ở thức ăn, nước uống và dụng cụ dùng cho ăn uống phục vụ tại các bếp ăn trường mầm non thị xã Hà Đông năm 2005 |
| |
Từ khoá |
Vệ sinh thực phẩm; An toàn thực phẩm |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
6357 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
