|
Untitled Document
|
|
| |
Số đăng ký KQ |
2008-64-309 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Khảo sát các điều kiện vệ sinh, ô nhiễm một số vi sinh vật và sử dụng hàn the tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh giò, chả trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn |
| |
Tổ chức chủ trì |
Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh Bắc Kạn |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Y tế |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Cơ sở |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Nguyễn Thái Hồng, BS |
| |
Cán bộ phối hợp |
Hứa Đạo Ân, SCKI; Nông Văn Vân, BSCKI; Mai Thị Thuý, BS; và những người khác |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
30309. Dịch tễ học |
| |
Thời gian
bắt đầu |
2007 |
| |
Thời gian
kết thúc |
2008 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2008 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Bắc Kạn |
| |
Số trang |
38 tr. |
| |
Tóm tắt |
Giới thiệu các thông tin chung về cơ sở sản xuất, kinh doanh giò chả, điều kiện về cơ sở, thiết bị, dụng cụ, con người. Tìm hiểu về sử dụng hàn the, nguồn gốc của giò, chả. Kiểm nghiệm hàn the và vi sinh vật trong các mẫu giò, chả |
| |
Từ khoá |
An toàn thực phẩm; Bắc Cạn |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
7020 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
