|
Untitled Document
|
|
| |
Số đăng ký KQ |
2010-24-057 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu công nghiệp tổng hợp tinh bột photphat hóa ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Hóa học Công nghiệp Việt Nam |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Công thương |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Bộ |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Vũ Văn Hà, ThS |
| |
Cán bộ phối hợp |
Hà Văn Vợi, KS; Nguyễn Hoài Vân, ThS; Văn Thị Lan, ThS; và những người khác |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
21101. Kỹ thuật thực phẩm |
| |
Thời gian
bắt đầu |
2009 |
| |
Thời gian
kết thúc |
2009 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2009 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
60tr |
| |
Tóm tắt |
Giới thiệu ảnh hưởng của các điều kiện phản ứng đến độ thế của sản phẩm và hiệu suất phản ứng, kết quả chụp phổ hồng ngoại. Giới thiệu kết quả khảo sát một số tính chất của sản phẩm và kết quả xây dựng quy trình công nghệ |
| |
Từ khoá |
Tinh bột; Tinh bột phôtphát hóa; Tổng hợp tinh bột |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
7642 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
