|
Untitled Document
|
|
| |
Số đăng ký KQ |
2010-24-260 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu công nghệ khai thác đồng thời các hợp chất thơm và axít shikimic từ quả hồi Việt Nam cho công nghiệp thực phẩm và dược phẩm |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Công nghiệp thực phẩm |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Công thương |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Bộ |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Bùi Thị Bích Ngọc, ThS. |
| |
Cán bộ phối hợp |
Bùi Quang Thuật, TS.; Lý Ngọc Trâm, TS.; Nguyễn Trung Hiếu, ThS. và những người khác |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
204. Kỹ thuật hóa học |
| |
Thời gian
bắt đầu |
2009 |
| |
Thời gian
kết thúc |
2009 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2009 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
90tr. |
| |
Tóm tắt |
Phân tích và đánh giá giá trị nguyên liệu của quả hồi; Giới thiệu kết quả lựa chọn phương pháp khai thác đồng thời tinh dầu và axit shikimic từ quả hồi Việt Nam; kết quả nghiên cứu xác định điều kiện công nghệ thích hợp cho quá trình trích ly đồng thời tinh dầu hồi và axit shikimic, quá trình chưng cất và trích ly dầu hồi; kết quả tối ưu hoá quá trình khai thác đồng thời tinh dầu hồi và axit shikimic. |
| |
Từ khoá |
Tinh dầu hồi; Chất thơm; Axit Shikimic; Quả hồi |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
7849 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
