|
Untitled Document
|
|
| |
Số đăng ký KQ |
2011-64-007 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm giàu chất xơ (inulin và fructo oligosaccharit) và canxi để sản xuất sản phẩm canxi-fiber cho phụ nữ mang thai |
| |
Tổ chức chủ trì |
Trung tâm thực phẩm dinh dưỡng - Viện dinh dưỡng |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Y tế |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Cơ sở |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Đỗ Thị Bảo Hoa, ThS. |
| |
Cán bộ phối hợp |
Nguyễn Thị Phương Thảo, KS.; Nguyễn Thị Yên Hà, KS. |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
3. Khoa học y, dược |
| |
Thời gian
bắt đầu |
2009 |
| |
Thời gian
kết thúc |
2010 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2010 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
31tr. |
| |
Tóm tắt |
Tổng quan về canxi và xơ thực phẩm. Trình bày kết quả nghiên cứu: Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất của sản phẩm; Đánh giá chất lượng sản phẩm và khao sát thời gian bảo quản |
| |
Từ khoá |
Xơ thực phẩm; Canxi; Phụ nữ mang thai |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
8205 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
