|
Untitled Document
|
|
| |
Số đăng ký KQ |
2011-24-080 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu sử dụng mật hoa cây dừa để sản xuất đường và rượu cao độ |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện NC Dầu và Cây có dầu |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Công thương |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Bộ |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Nguyễn Thị Thủy, KS. |
| |
Cán bộ phối hợp |
Nguyễn Quang Hào, TS.; Ngô Thị Kiều Dương, ThS.; Nguyễn Trung Phong, KS., và những người khác |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
211. Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống |
| |
Thời gian
bắt đầu |
2010 |
| |
Thời gian
kết thúc |
2010 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2010 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
45tr. |
| |
Tóm tắt |
Trình bày kết quả nghiên cứu phương pháp thu và bảo quản mật hoa dừa; Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất đường từ mật hoa dừa, sản xuất rượu cao độ từ mật hoa dừa |
| |
Từ khoá |
Hoa dừa; Đường; Rượu |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
8277 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
