Untitled Document
|
|
|
Số đăng ký KQ |
2011-02-173 |
|
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ và thiết bị sản xuất chế phẩm bảo quản (chế phẩm tạo màng) dùng trong bảo quản một số rau quả tươi - Các chuyên đề (Quyển 5) |
|
Tổ chức chủ trì |
Viện Cơ điện NN và Công nghệ STH |
|
Cơ quan chủ quản |
Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn |
|
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
|
Thuộc chương trình |
KC.07.04/06-10 |
|
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Nguyễn Duy Lâm, TS. |
|
Cán bộ phối hợp |
Đoàn Văn Tuấn, KS.; Trần Thị Mai, TS.; Phạm Anh Tuấn, ThS., và những người khác |
|
Lĩnh vực nghiên cứu |
21101. Kỹ thuật thực phẩm |
|
Thời gian
bắt đầu |
2007 |
|
Thời gian
kết thúc |
2010 |
|
Năm viết
báo cáo |
2010 |
|
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
|
Tóm tắt |
Tập hợp 5 chuyên đề nghiên cứu các nội dung sau: Phương pháp sắc ký khí áp dụng đánh giá chất lượng rau quả bảo quản bằng chế phẩm tạo màng; Tiêu chuẩn cơ sở chất lượng của các chế phẩmvà chứng nhận chất lượng của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, chát lượng rau quả trước và sau khi áp dụng chế phẩm; Kết quả giám định dây chuyền thiết bị sản xuất chế phẩm |
|
Từ khoá |
Chế phẩm tạo mạng; Chế phẩm bảo quản; Bảo quản rau quả |
|
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
|
Ký hiệu kho |
8371-6 |
|
|
|
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
|
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|