|
Untitled Document
|
|
| |
Số đăng ký KQ |
2011-24-223 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu quy trình công nghệ tiên tiến sản xuất sorbitol có độ sạch cao từ nguồn tinh bột sắn ứng dụng trong ngành dược, hóa mỹ phẩm và thực phẩm |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Hóa học Công nghiệp Việt Nam |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Công thương |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
| |
Thuộc chương trình |
ĐTĐL.2007G/18 |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Mai Ngọc Chúc, PGS.TS. |
| |
Cán bộ phối hợp |
Vũ Thị Thu Hà, TS.; Alain Perard, TS.; Lưu Hoàng Ngọc, TS., và những người khác |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
21101. Kỹ thuật thực phẩm |
| |
Thời gian
bắt đầu |
2007 |
| |
Thời gian
kết thúc |
2010 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2010 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
206tr. |
| |
Tóm tắt |
Tổng quan về sorbitol. Trình bày các kết quả nghiên cứu sau: Quy trình công nghệ sản xuất glucose từ tinh bột sắn; Quy trình công nghệ sản xuất sorbitol từ glucoza theo phương pháp gián đoạn và phương pháp liên tục; So sánh và lựa chọn công nghệ sản xuất sorbitol |
| |
Từ khoá |
Sorbitol; Tinh bột sắn |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
8421 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
