|
Untitled Document
|
|
| |
Số đăng ký KQ |
2012-02-351 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm giá trị gia tăng từ nguyên liệu thuỷ sản nước ngọt - Phụ lục |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện NC Hải sản |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Bộ |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Đào Trọng Hiếu, ThS |
| |
Thời gian
bắt đầu |
2009 |
| |
Thời gian
kết thúc |
2010 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hải Phòng |
| |
Số trang |
193 tr. |
| |
Tóm tắt |
Trình bày kết quả các số liệu thực nghiệm nghiên cứu quy trình công nghệ: chế biến và cá chép xông khói và surimi cá mè; Bảo quản sản phẩm cá chép xông khói; Số liệu thực nghiệm bảo quản cá kèo sống |
| |
Từ khoá |
Sản phẩm giá trị gia tăng; Nguyên liệu thực phẩm; Nguyên liệu cá; Sản phẩm thuỷ sản; Sản phẩm từ cá |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
9331 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
