| |
Số đăng ký KQ |
2016-02-366 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu các giải pháp khoa học công nghệ đồng bộ cận và sau thu hoạch nhằm cải thiện chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản đối với quả vải thiều |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Nghiên cứu Rau quả |
| |
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Bộ |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
ThS. Nguyễn Thị Thùy Linh |
| |
Cán bộ phối hợp |
TS. Hoàng Thị Lệ Hằng, TS. Nguyễn Văn Dũng, ThS. Nguyễn Đức Hạnh, KS. Đào Công Khanh, KS. Hoàng Thị Tuyết Mai, KS. Kiều Văn Quang, KS. Nguyễn Thị Huế, KS. Trần Văn Minh, KTV. Hoàng Đình Triệu |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
40107. Bảo quản và chế biến nông sản |
| |
Thời gian
bắt đầu |
01/2014 |
| |
Thời gian
kết thúc |
12/2015 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2016 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
218 |
| |
Tóm tắt |
Nghiên cứu đồng bộ các biện pháp xử lý trong giai đoạn trước và cận thu hoạch cho cây vải thiều. Biện pháp kỹ thuật trong thu hái và xử lý sau thu hái quả vải thiều cho mục đích tiêu thụ tươi và bảo quản. Quy trình công nghệ đồng bộ trong bảo quản vải thiều. Xây dựng mô hình bảo quản vải thiều theo công nghệ mới không sử dụng hóa chất độc hại. Đánh giá hiệu quả mô hình bảo quản vải thiều. |
| |
Từ khoá |
Vải thiều;Bảo quản;Trước thu hoạch;Sau thu hoạch;Chất lượng |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
12205 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
