|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Xây dựng mô hình trồng nghệ theo hướng GACP và phát triển vùng nguyên liệu cho sản xuất để chiết xuất curcumin từ củ nghệ làm thực phẩm chức năng và một số sản phẩm có giá trị cao từ cây nghệ tại Bắc Giang |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Hóa học |
| |
Cơ quan chủ quản |
Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Tỉnh, Thành phố |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
TS. Dương Ngọc Tú |
| |
Cán bộ phối hợp |
TS. Hồ Văn Khánh, TS. Bùi Đức Trung, PGS.TS. Dương Anh Tuấn, GS.TSKH. Quách Đăng Triều, TS. Phạm Huyền, CN. Nguyễn Thị Lan Anh, KS. Nguyễn Thúy Mai, TS. Phan Thúy Hiền, ThS. Trần Thị Lan, Hà Minh Cương, CN. Dương Việt Linh, CN. Tạ Duy Anh, Phan Tiến Dĩnh |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
40105. Cây công nghiệp và cây thuốc |
| |
Thời gian
bắt đầu |
04/2015 |
| |
Thời gian
kết thúc |
03/2017 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2017 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
81+phụ lục |
| |
Tóm tắt |
Điều tra khảo sát hiện trạng, lựa chọn địa điểm để triển khai thực hiện mô hình dự án. Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm với một số giống nghệ có năng suất và hàm lượng chất curcumin cao, quy mô 1ha. Xây dựng mô hình trồng nghệ theo hướng GACP - WHO quy mô 7ha. Xây dựng mô hình sơ chế và hệ thống thiết bị chiết curcumin quy mô 1 tấn nguyên liệu nghệ khô/mẻ (tương đương 20-25 curcumin/mẻ) |
| |
Từ khoá |
Cây nghệ;Củ nghệ;Chiết xuất;Curcumin;Thực phẩm chức năng;Vùng nguyên liệu;Trồng cây |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
BGG-0007-2018 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
