|
Untitled Document
|
|
| |
MS đề tài |
ĐTĐL.2010/21 |
| |
Số đăng ký KQ |
2015-48-702 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng dung dịch siêu oxy hóa có độ khoáng hóa thấp để làm chất khử trùng trong chế biến thủy sản xuất khẩu |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Công nghệ Môi trường |
| |
Cơ quan chủ quản |
Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
KS. Nguyễn Văn Hà |
| |
Cán bộ phối hợp |
PGS.TS. Nguyễn Hoài Châu, CN. Hoàng Văn Tú, CN. Nguyễn Văn Thành, ThS. Lê Anh Bằng, ThS. Nguyễn Lương Thoại |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
20902. Các công nghệ sản phẩm sinh học (các sản phẩm được chế tạo sử dụng vật liệu sinh học làm nguyên liệu), vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học. |
| |
Thời gian
bắt đầu |
01/01/2011 |
| |
Thời gian
kết thúc |
01/12/2013 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2015 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
153 + phụ lục |
| |
Tóm tắt |
Trình bày các cơ sở khoa học và kết quả thực nghiệm dẫn tới việc thiết kế một thiết bị hoạt hóa điện hóa có công suất chất ô xy hóa tương đương 50g clo hoạt tính/giờ và thử nghiệm vận hành tại nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu và các thông số cần kiểm soát của supowa trong quá trình ứng dụng. Trình bày các nghiên cứu về hiệu lực khử trùng của chất siêu ô xy hóa được điều chế từ thiết bị mới đối với một số vi khuẩn thường gặp trong các sản phẩm thủy sản và các yếu tố ảnh hưởng như kết hợp chất tẩy rửa, sự có mặt của chất hữu cơ. Kết quả nghiên cứu khả năng khử khuẩn của dung dịch siêu ô xy hóa tại hiện trường nhà máy chế biến thủy sản đối với bề mặt tiếp xúc với sản phẩm của nhà máy như bạch tuộc, mực, cá và tôm. Trình bày tổng hợp một số kết quả đã đạt được và đánh giá mức độ cải thiện môi trường lao động cũng như lợi ích kinh tế xã hội khi đưa công nghệ vào ứng dụng thực tiễn. |
| |
Từ khoá |
Nghiên cứu;Công nghệ;Sản xuất;Ứng dụng;Dung dịch;Siêu oxy hóa;Độ khoáng hóa;Chất khử trùng;Chế biến;Thủy sản;Xuất khẩu |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
11582 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
