| |
Số đăng ký KQ |
2015-48-591 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất keratinase ứng dụng trong chế biến lông vũ làm thức ăn bổ sung trong chăn nuôi |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Công nghệ Sinh học |
| |
Cơ quan chủ quản |
Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
| |
Thuộc chương trình |
“Phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020” |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
TS. Nguyễn Huy Hoàng |
| |
Cán bộ phối hợp |
TS. Nguyễn Thị Kim Liên, TS. Khuất Hữu Thanh, TS. Nguyễn Kim Thoa, PGS.TS. Trần Đình Mấn, ThS. Nguyễn Thị Quỳnh Mai |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
40603. Các công nghệ enzym và protein trong nông nghiệp |
| |
Thời gian
bắt đầu |
01/01/2012 |
| |
Thời gian
kết thúc |
01/06/2014 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2015 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
126 + Phụ lục |
| |
Tóm tắt |
Nghiên cứu quy trình công nghệ và mô hình thiết bị sản xuất keratinase tái tổ hợp. Nghiên cứu tạo chủng vi sinh vật tái tổ hợp sinh keratinase. Phân lập và tuyển chọn định hướng các chủng vi khuẩn có khả năng thủy phân keratin mạnh. Ảnh hưởng của môi trường, nhiệt độ lên sinh trưởng và khả năng thủy phân lông vũ của các chủng vi khuẩn tuyển chọn. Ảnh hưởng của nhiệt độ và pH lên hoạt tính keratinase của các chủng vi khuẩn tuyển chọn. Nghiên cứu quy trình công nghệ và mô hình sản xuất keratinase tái tổ hợp. Nghiên cứu sử dụng bột lông vũ thủy phân keratinase bổ sung thức ăn chăn nuôi gà. |
| |
Từ khoá |
Keratinase;Lông vũ;Chế biến;Thức ăn chăn nuôi;Thức ăn bổ sung;Công nghệ sản xuất;Nghiên cứu |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
11471 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
