|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu chất lượng một số loại lương thực, nông sản chính và các công nghệ mới trong bảo quản nhằm giảm tổn thất và duy trì chất lượng các loại lương thực nông sản sau thu hoạch |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Công nghệ sau thu hoạch |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Bộ |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
Tôn Gia Hoá |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
40107. Bảo quản và chế biến nông sản |
| |
Thời gian
bắt đầu |
1995 |
| |
Thời gian
kết thúc |
1995 |
| |
Năm viết
báo cáo |
1995 |
| |
Số trang |
23 tr. |
| |
Tóm tắt |
Nghiên cứu về chất lượng, ảnh hưởng của thời gian thu hái đến chất lượng nông sản; Những phương pháp bảo quản kín, bảo quản bằng CO2, laser, ozon, ST3 có tác dụng hạn chế sự hao hụt của sản phẩm; Bảo quản và sấy nông sản ở quy mô gia đình và đề ra biện pháp phòng trừ tổng hợp trong kho thóc dự trữ |
| |
Từ khoá |
bảo quản nông sản, bảo quản kín, bảo quản bằng CO2, bảo quản bằng laser, bảo quản bằng ozon, bảo quản bằng ST3 |
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
