|
Untitled Document
|
|
| |
MS đề tài |
ĐTĐL.2012-T/01/HĐ |
| |
Số đăng ký KQ |
2018-02-319 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng từ tảo Nannochloropsis oculata |
| |
Tổ chức chủ trì |
Viện Nghiên cứu hải sản |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
| |
Cơ quan cấp kinh phí |
Bộ Khoa học và Công nghệ |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
TS. Nguyễn Văn Nguyên |
| |
Cán bộ phối hợp |
ThS. Đào Duy Thu, ThS. Bùi Trọng Tâm, ThS. Phạm Thị Hiền Hòa, ThS. Lê Thiên Minh, DS. Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS. Đỗ Thị Nguyệt Quế, CN. Nguyễn Văn Thỏa, CN. Lê Anh Tùng, CN. Trần Minh Hoàng |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
40699. Công nghệ sinh học trong nông nghiệp khác |
| |
Thời gian
bắt đầu |
12/2012 |
| |
Thời gian
kết thúc |
12/2015 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2017 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hải Phòng |
| |
Số trang |
206 |
| |
Tóm tắt |
Xây dựng quy trình nuôi tảo Nannochloropsis oculata cho sinh khối cao, giá thành thấp, quy trình thu sinh khối tảo và quy trình sản xuất thực phẩm chức năng sử dụng vi tảo N. ocutala. Đồng thời thử nghiệm sản xuất một số dạng thực phẩm chức năng từ tảo N. ocutala (50 kg thực phẩm chức năng dạng bột, 20 kg thực phẩm chức năng dạng viên nén và 30 kg thực phẩm chức năng dạng cốm). |
| |
Từ khoá |
Thực phẩm chức năng; Tảo; Nannochloropsis oculata; Công nghệ; Sản xuất |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
14849 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
