| |
MS đề tài |
ĐTĐL.2010T/05 |
| |
Số đăng ký KQ |
2015-02-264 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu các giải pháp KHCN, tổ chức quản lý chăn nuôi lợn thịt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đạt hiệu quả kinh tế cao |
| |
Tổ chức chủ trì |
Phân viện Chăn nuôi Nam Bộ |
| |
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Viện Chăn nuôi |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
ThS. Đoàn Vĩnh |
| |
Cán bộ phối hợp |
PGS.TS. Lã Văn Kính, ThS. Phạm Duy Phẩm, PGS.TS. Phùng Thăng Long, ThS. Nguyễn Văn Phú, ThS. Phan Văn Sỹ |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
40204. Nuôi dưỡng động vật nuôi |
| |
Thời gian
bắt đầu |
01/2011 |
| |
Thời gian
kết thúc |
06/2014 |
| |
Số trang |
131 |
| |
Tóm tắt |
Báo cáo trình bày kết quả nghiên cứu điều tra bổ sung thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm của thức ăn cho lợn, an toàn sinh học trong các trang trại chăn nuôi lợn thịt và vệ sinh ô nhiễm của thịt lợn. Nghiên cứu bổ sung các biện pháp đảm bảo sản xuất thức ăn chăn nuôi an toàn. Nghiên cứu các biện pháp quản lý dựa trên GAHP cho trang trại chăn nuôi lợn để có được thịt lợn an toàn và truy xuất được nguồn gốc. Xây dựng chuỗi thực phẩm thịt lợn được áp dụng các biện pháp quản lý từ sản xuất - chế biến - tiêu thụ sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm. |
| |
Từ khoá |
Lợn thịt;Chăn nuôi;Vệ sinh an toàn thực phẩm;Hiệu quả kinh tế;Biện pháp; |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
11144 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
