|
Untitled Document
|
|
| |
MS đề tài |
CT-592.DABKHCN.07.2015 |
| |
Số đăng ký KQ |
2018-39T-091 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Hoàn thiện công nghệ và thiết bị chế biến nước mắm quy mô công nghiệp ứng dụng năng lượng mặt trời |
| |
Tổ chức chủ trì |
Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ Hà Tĩnh |
| |
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh |
| |
Cơ quan chủ quản |
UBND Tỉnh Hà Tĩnh |
| |
Cơ quan cấp kinh phí |
Bộ Khoa học và Công nghệ |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Quốc gia |
| |
Thuộc chương trình |
Hỗ trợ phát triển doanh nghiệp khoa học và công nghệ và tổ chức khoa học và công nghệ công lập thực hiện cơ chế tự chủ, tự chịu trách nhiệm |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
ThS. Trần Thị Thúy Anh |
| |
Cán bộ phối hợp |
ThS. Nguyễn Cao Cường, ThS. Dương Thị Ngân, CN. Trần Thị Thu Trang, ThS. Thân Văn Tự, CN. Nguyễn Thị Thủy, CN. Lê Văn Danh, ThS. Lê Đình Duẩn, TS. Nguyễn Xuân Quang, Nguyễn Hữu Thọ |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
21101. Kỹ thuật thực phẩm |
| |
Thời gian
bắt đầu |
11/2015 |
| |
Thời gian
kết thúc |
11/2017 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2017 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Tĩnh |
| |
Số trang |
120 + Phụ lục |
| |
Tóm tắt |
Nghiên cứu, thu thập thông tin, tài liệu đánh giá công nghệ và thực trạng sản xuất nước mắm tại Hà Tĩnh. Hoàn thiện công nghệ chế biến nước mắm ứng dụng năng lượng mặt trời và các nguồn năng lượng khác kết hợp hệ thống náo đảo tự động quy mô 50 tấn cá/vụ. Nghiên cứu sản xuất hệ thống thu năng lượng mặt trời phù hợp cho các bể chượp quy mô từ nhỏ đến lớn (3 tấn, 4 tấn, 5 tấn cá/bể chượp). Nghiên cứu xây dựng 01 mô hình sản xuất nước mắm ứng dụng năng lượng mặt trời và năng lượng điện bổ sung thay thé trong trường hợp không có nắng kết hợp hệ thống náo đảo tự động quy mô 50 tấn cá/vụ. Đề xuất giải sản xuất, sản phẩm nước mắm và đào tạo, tập huấn kỹ thuật. |
| |
Từ khoá |
Nước mắm; Công nghệ sản xuất; Thiết bị; Năng lượng mặt trời |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
14621 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
