|
Untitled Document
|
|
| |
Số đăng ký KQ |
2018-60-386 |
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu công nghệ sản xuất Cordycepin từ Cordyceps militaris bằng phương pháp lên men chìm |
| |
Tổ chức chủ trì |
Trung tâm Sinh học Thực nghiệm |
| |
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Viện Ứng dụng Công nghệ |
| |
Cơ quan chủ quản |
Bộ Khoa học và Công nghệ |
| |
Cơ quan cấp kinh phí |
Bộ Khoa học và Công nghệ |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Bộ |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
ThS. Nguyễn Thị Thanh Mai |
| |
Cán bộ phối hợp |
ThS. Trần Bảo Trâm, ThS. Trương Thị Chiên, ThS. Nguyễn Thị Hiền, CN. Ngô Thị Hoa, TS. Phương Thiện Thương, TS. Mai Thị Đàm Linh, CN. Phạm Anh Quý |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
10616. Công nghệ sinh học |
| |
Thời gian
bắt đầu |
01/2016 |
| |
Thời gian
kết thúc |
12/2017 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2017 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Hà Nội |
| |
Số trang |
89 tr. + phụ lục |
| |
Tóm tắt |
Sơ bộ đánh giá khả năng sinh cordycepin của nguồn giống Cordyceps militaris lựa chọn. Nghiên cứu, lựa chọn môi trường thích hợp cho quá trình lên men Cordyceps militaris (lựa chọn, thay thế nguồn cacbon, nitơ...) bằng phương pháp lên men chìm. Lựa chọn các điều kiện ngoại cảnh, các thông số kỹ thuật thích hợp cho quá trình lên men C. milỉtaris (nhiệt độ, pH, thời gian nuôi cấy, tỷ lệ tiếp giống,..). Đề xuất quy trình lên men chìm C. miỉitaris có hàm lượng cordycepin cao quy mô phòng thí nghiệm. Nghiên cứu phương pháp thu hồi sản phẩm giàu cordycepin từ dịch lên men chìm C. militaris. |
| |
Từ khoá |
Qui trình lên men chìm; Men chìm; Crodyceps militaris; Cordycepin; Công nghệ sản xuất |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
14916 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
