Untitled Document
|
|
|
MS đề tài |
10/ĐTKHVP-2010 |
|
Tên nhiệm vụ |
Khảo sát thực trạng và đề xuất mô hình kiểm soát chuỗi an toàn vệ sinh thực phẩm nguồn gốc động vật |
|
Tổ chức chủ trì |
Chi cục thú y Vĩnh Phúc |
|
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Sở Nông nghiệp và PTNT Vĩnh Phúc |
|
Cơ quan chủ quản |
UBND Tỉnh Vĩnh Phúc |
|
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Tỉnh, Thành phố |
|
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
ThS. Bùi Như Ý |
|
Lĩnh vực nghiên cứu |
21101. Kỹ thuật thực phẩm |
|
Thời gian
bắt đầu |
01/01/2010 |
|
Thời gian
kết thúc |
01/12/2010 |
|
Năm viết
báo cáo |
2010 |
|
Nơi viết
báo cáo |
Vĩnh Phúc |
|
Số trang |
50 |
|
Tóm tắt |
Xây dựng mô hình chuỗi sản xuất, chế biến an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn GAHP và HACCP cho các cơ sở sản xuất. Xây dựng quy trình và thiết lập hệ thống kiểm soát có hiệu quả, ứng dụng cho địa phương từ năm 2011. |
|
Từ khoá |
Chuỗi an toàn, thực phẩm, an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn GAHP, tiêu chuẩn HACCP |
|
Nơi lưu trữ |
Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Vĩnh Phúc |
|
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
|
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|